Geld sparen bei Lebensmitteln mit der Shelftember Challenge
Die Lebensmittelpreise sind seit 2021 um 30 % gestiegen. Und gleichzeitig werden in Deutschland aktuell im Schnitt pro Jahr 12 Mio. Tonnen Lebensmittel weggeschmissen. Hier kommt meine Idee, wie du Geld bei Lebensmitteln sparen kannst UND weniger wegwirfst: Mach mit bei unserer Shelftember Challenge!
Das Prinzip Shelftember
Die Idee zum Shelftember kommt aus Amerika. Das Wort ist eine Mischung aus dem engl. Wort Shelf - Regal und September. Und was soll das nun sein? Regal-September!? 🤪
💡 Ganz einfach: Wir nutzen den Monat September nach der Urlaubszeit und BEVOR wir in die Feiertagssaison starten, um unsere Vorratsschränke, Regale, Kühl- und Gefrierschränke ordentlich leer zu kochen! 😊
2. Die Regeln
Im Grunde darfst du natürlich deine eigenen Regeln machen. 😘 Ich empfehle dir aber Folgendes:
💡 Durchforste deine Vorratsschränke, Speisekammer, Kühl- und Gefrierschränke und sortiere Lebensmittel aus, die echt nicht mehr genießbar sind und entsorge sie.
💡Sortiere Lebensmittel aus, die du nicht selbst essen möchtest und gib sie weiter. Plane z.B. eine kleine Tauschparty mit Freunden bei dir Zuhause, nutze Foodsharing oder entsprechende Gruppen bei Facebook oder auf Nachbarschaftsportalen.
💡Nutze am Besten die Gelegenheit zum sauber machen damit sich auch langfristig keine Nahrungsmittelmotten und Co. in deinen Schränken einnisten.
💡 Achte beim Einräumen der Schränke darauf, dass die Lebensmittel, die du zuerst aufbrauchen musst oder willst, ganz vorne stehen. So fallen sie dir immer wieder ins Auge. Vielleicht richtest du dir auch ein extra Regal oder ein Körbchen ein mit Dingen, die wirklich dringend verbraucht werden dürfen.
💡Bevor du das nächste Mal einkaufen gehst: Was von deiner Vorräten müsste mal aufgebraucht werden? Recherchiere ggf. Rezepte im Internet und kaufe nur Zutaten, die du wirklich dafür brauchst. Hier kannst du eine Zutat eingeben und dir passende Rezepte vorschlagen lassen.
3. Das Ziel
Jetzt wo du weißt, was vorhanden ist, kannst du dein Ziel für die Challenge definieren. Und das kann ganz unterschiedlich sein.
💰Entweder du setzt dir ein Spartag-Ziel für den Monat September: Wie viele Tage möchtest du kein Geld ausgeben? Dann empfehle ich dir meinen Dauerbrenner: Die Spartag-Challenge. Sehr heilsam für das eigene Konsumverhalten.
💰 Oder du nimmst dir vor eine gewisse Menge an Lebensmitteln zu verbrauchen. Dein Ziel könnte es sein, eine Schublade im Tiefkühler leer zu kochen, deinen Bestand an Vorratsdosen um die Hälfte zu reduzieren oder schlicht 20 Dinge aufzubrauchen und dafür eine Strichliste zu führen.
Backmischungen? Tee? Hülsenfrüchte? Was bei dir am Meisten Überhand nimmt, weißt du selbst am allerbesten. Also: Für welches Ziel entscheidest du dich? Was darf gehen?
4. Das Ergebnis
Die Shelftember Challenge hat mehrere großartige Ergebnisse, auch wenn du erstmal nur an das Eine denkst:
💰 Du kaufst weniger neue Lebensmittel und sparst ordentlich Geld!
💡 Du wirfst weniger Lebensmittel weg!
💡 Du gehst weniger Essen sondern nimmst dir mal wieder die Zeit zum kochen!? Und auch damit sparst du wieder Geld!
💡 Du wirst kreativer in der Küche weil du mal neue Rezepte und Kombinationen ausprobierst.
💡Kochen ist Selfcare (Du sorgst für dich!) und bietet die Möglichkeit, mal abzuschalten und auf andere Gedanken zu kommen.
💡 Kochen und essen ist sozial: Vielleicht ergibt sich auch mal wieder ein Kochabend mit Freund:innen!?
Du merkst es schon: Ich mache ordentlich Werbung. 😅 Ich mache den Selftember seit einigen Jahren mit und bin immer wieder begeistert davon, welche Dynamik plötzlich in mein Koch- und Essverhalten kommt. 🚀 Leg los und ich freue mich, von deinen Ergebnissen zu hören!
Richtig tolle Kochbücher zum Thema Lebensmittel verwerten:
So kann ich dir weiterhelfen!
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